10 яиц, 1 банка консервированной печени трески, сок половины лимона, пучок петрушки.
Яйца сварить вкрутую. Остудить, очистить, разрезать пополам и вынуть желтки. Из банки с печенью трески слить жидкость. Петрушку мелко нарезать. В посуде смешать желтки, печень, петрушку, добавить сок половины лимона. С помощью блендера, миксера или вилки довести до однородной массы, ложкой выложить в половинки белков.
|