10 яиц, 200 г филе сельди, 1 луковица, лук-порей, 2-3 ст. л. растительного масла, 2-3 ст. л. уксуса, 1 небольшое яблоко, перец черный молотый по вкусу, белый батон.
Сваренные вкрутую яйца нужно очистить и разрезать на 2 части. Филе сельди пропустить через мясорубку вместе с булкой, а также кусочками яблока и лука. Добавить перец, уксус, растительное масло и все перемешать. Полученную массу разложить в половинки яиц и посыпать зеленью.
|